Olá, meus amores! Quer uma receita deliciosa, prática e que vai agradar toda a família? Então, esse Salpicão de Frango Crocante é a escolha perfeita! Com ingredientes simples e aquele toque crocante da batata-palha, ele é ideal para o dia a dia ou para dar um charme a mais no almoço de domingo. Além de ser econômico, é fácil de preparar e pode ser feito com o que você tem na geladeira. O sabor é irresistível!
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional, mas fica uma delícia!)
- 1 maçã verde picada em cubos
- 1 xícara de presunto cortado em tiras finas
- 1 xícara de abacaxi picado (pode ser abacaxi em calda escorrido)
- 1/2 xícara de ervilha (opcional)
- 1/2 xícara de maionese (ou a gosto)
- 1/2 xícara de creme de leite (opcional, para deixar mais cremoso)
- Batata-palha a gosto (para a crocância extra e a decoração)
Modo de Preparo:
- Preparando o frango: Cozinhe o peito de frango em água e sal até que esteja macio. Depois, desfie bem e reserve.
- Montagem do salpicão: Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho verde, as uvas-passas, a maçã, o presunto, o abacaxi e a ervilha. Mexa bem para distribuir os ingredientes.
- Cremosidade: Adicione a maionese e o creme de leite (se estiver usando), misturando tudo até que os ingredientes estejam bem envolvidos e o salpicão tenha aquela cremosidade típica.
- Finalização: Transfira a mistura para um prato de servir e cubra generosamente com batata-palha por cima, garantindo a crocância que todo bom salpicão merece.
- Servir: Sirva gelado ou em temperatura ambiente, acompanhado de um bom arroz branco ou até mesmo sozinho. É sucesso garantido!
Sugestão Econômica para o Dia a Dia
Esse salpicão é perfeito para quem quer uma refeição completa e deliciosa sem gastar muito. Você pode variar os ingredientes de acordo com o que tem em casa, como trocar o abacaxi por maçã ou adicionar outros vegetais que você gosta.
Rendimento:
Serve 6 a 8 pessoas.
Tempo de Preparo:
Aproximadamente 30 minutos.
O Salpicão de Frango Crocante é aquele tipo de receita que conquista pelo sabor e pela praticidade. Experimente e surpreenda sua família com essa delícia no almoço ou jantar!