Olá, amores! 🌺
Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita que sempre faz sucesso e é sinônimo de praia, sol e alegria: a Piña Colada dos Sonhos! 🌴🍍🥥
Tempo de preparo: 10 minutos
Serve: 2 a 3 pessoas
A Piña Colada tem uma história cheia de sabor e magia, e quem me contou mais sobre isso foi um turista porto-riquenho super simpático que conheci no cruzeiro, o Carlos. Ele me falou com tanto orgulho que a Piña Colada é o drink oficial de Porto Rico, que foi criada na década de 1950. “Essa bebida é o espírito do Caribe”, ele disse, e realmente é! Cada gole traz um pedacinho do paraíso com o frescor do abacaxi e a cremosidade do coco. 🌞
Agora, bora preparar essa maravilha e fazer o seu próprio pedacinho de verão, onde quer que você esteja!
🍹 Piña Colada dos Sonhos 🍍
Ingredientes:
- 200ml de leite de coco
- 200ml de suco de abacaxi natural (pode bater o abacaxi fresco com água e coar)
- 100ml de rum branco
- 50ml de leite condensado (opcional, para dar um toque mais doce)
- Gelo a gosto
- Rodela de abacaxi e uma cereja para decorar
- Guarda-chuvinha (porque a gente ama esse charme tropical! 🌸)
Modo de preparo:
- Bata tudo no liquidificador: Coloque o leite de coco, o suco de abacaxi, o rum branco, o leite condensado (se for usar) e bastante gelo. Bata tudo até ficar uma mistura cremosa e gelada. Você vai sentir o perfume do abacaxi tomando conta da cozinha! 🍍✨
- Decore com carinho: Sirva em copos altos, com uma rodela de abacaxi na borda e, se quiser dar aquele toque vintage, uma cerejinha por cima. Ah, e claro, não esqueça do guarda-chuvinha que dá todo um ar de paraíso tropical! ☀️🌺
- Curta o momento: Agora, é só relaxar, fechar os olhos e se imaginar em uma praia ensolarada no Caribe. Isso sim é felicidade líquida!
Dicas da Bianca:
- Substituições criativas: Se não tiver rum branco, você pode usar cachaça, que também fica delicioso! Uma vez, um turista brasileiro me deu essa ideia e eu amei o resultado. 🍹🇧🇷
- Piña Colada sem álcool? Temos! Para quem prefere uma versão sem álcool, basta retirar o rum e adicionar mais suco de abacaxi. Fica leve, refrescante e perfeito para todas as idades. 🌱
- Doce na medida certa: Se você gosta da sua Piña Colada mais docinha, acrescente um pouco mais de leite condensado ou até um pouco de açúcar de coco. Mas, se preferir ela mais natural, só o suco de abacaxi já adoça lindamente.
Uma história do mar
Um dos dias mais inesquecíveis que tive no navio foi com um grupo de turistas da América Central, e entre eles estava o Carlos, que me contou que a Piña Colada não era apenas um drink, mas uma forma de vida para ele. Ele me disse que sempre que tomava uma, lembrava das férias que passava com sua família nas praias de Porto Rico. “Bianca”, ele falou, “cada vez que você faz uma Piña Colada, você leva as pessoas de volta ao verão.” E desde então, eu faço questão de preparar esse drink com ainda mais carinho, pensando em todas as boas memórias que ele pode trazer para quem o prova.
Então, meus amores, que tal recriar esse clima tropical na sua casa e fazer uma Piña Colada dos Sonhos? 🍍🥥 Vamos brindar à vida, às histórias e, claro, aos sabores incríveis que o mundo nos oferece!
Beijinhos geladinhos da Bianca 😘
