Olá, amores! 🌞
Hoje trago para vocês uma receita clássica, sofisticada e que faz a cabeça dos amantes de drinks refrescantes: o Aperol Spritz Perfeito! 🧡🍊
Tempo de preparo: 5 minutos
Serve: 1 pessoa
Essa delícia vem lá da Itália e, segundo um turista italiano, o Luca, que conheci no bar do navio, é a cara dos fins de tarde europeus. Ele me contou que, em Veneza, não existe um fim de tarde sem um Aperol Spritz. “É como brindar ao pôr do sol”, ele dizia enquanto segurava sua taça e olhava para o mar. 🛳️🌅 Eu, claro, trouxe essa experiência para cada drink que preparo, porque essa mistura de Aperol, prosecco e água com gás realmente é um espetáculo à parte!
🍹 Aperol Spritz Perfeito 🧡
Ingredientes:
- 3 partes de prosecco (ou outro espumante seco)
- 2 partes de Aperol
- 1 parte de água com gás
- Gelo a gosto
- Uma rodela de laranja para decorar (não pode faltar!)
Modo de preparo:
- Comece pelo gelo: Encha uma taça de vinho com bastante gelo, até ela ficar bem geladinha. Isso é super importante para manter o drink refrescante até o último gole! ❄️
- Aperol + prosecco: Coloque as partes de Aperol e prosecco na taça, sempre nessa ordem. A ideia é que o Aperol fique bem misturadinho com o prosecco, criando aquela cor alaranjada e vibrante.
- Finalizando com água com gás: Acrescente a parte de água com gás para dar aquele toque borbulhante e leve ao drink. 🌊✨
- Decoração: Coloque uma rodela de laranja dentro da taça, o que dá um perfume maravilhoso e também realça o visual do drink.
- Toque final: Segure a taça com cuidado e brinde à vida, ao pôr do sol ou a qualquer momento especial que você esteja vivendo. Saúde! 🥂🍊
Dicas da Bianca:
- Prosecco substituto: Se você não tiver prosecco, use qualquer espumante seco. A ideia é que o drink continue leve e refrescante, sem ficar muito doce.
- Mais cítrico? Quer um toque extra de acidez? Esprema um pouquinho de limão siciliano antes de servir, e o drink ganha um toque ainda mais sofisticado! 🍋
- Sirva com charme: No cruzeiro, eu adorava servir o Aperol Spritz com a rodela de laranja bem aparente na borda da taça. Um detalhe simples que faz toda a diferença visual!
Um Brinde Italiano
Lembro bem do dia em que o Luca, esse turista italiano apaixonado pela culinária e pelos bons drinks, me explicou que o Aperol Spritz era mais do que uma bebida. Ele dizia: “Bianca, um Spritz perfeito não é sobre se embriagar, é sobre a celebração dos momentos simples, do pôr do sol com os amigos, da leveza de um bom papo.” E é por isso que cada vez que preparo um Aperol Spritz, sinto que estou brindando a esses pequenos momentos de alegria. 🍾✨
Então, amores, que tal se transportar para Veneza com essa delícia e sentir o gostinho da Itália na sua casa? Experimente e me conte como foi a experiência! 🧡
Beijinhos espumantes da Bianca 😘
